春になると出回る、新玉ねぎ🧅
みずみずしくて辛みが少なく、今の季節ならではの味わいですね🎶
薬膳では、新玉ねぎは気の巡りを助ける食材。
春に起こりやすい“気の詰まり”をやさしくほどいてくれます😌✨
また、玉ねぎというと血液サラサラ効果もよく知られるところ。
これは“硫化アリル”という成分の働きですが、加熱するよりも生で食べたほうが効果的なのです。
その点でも、生で食べやすい新玉ねぎは優秀食材🙌
✅気分が晴れない
✅なんだかイライラ
✅お腹や胸が張りやすい
そんな不調を感じた時には、ぜひ新玉ねぎを食卓に🫶
滞った気血をやさしく動かして、春を軽やかに過ごしましょう🌷
